Tejfeles csicsókaleves

Hozzávalók 4 személyre:

• 50 dkg csicsóka
• borsikafű
• babaérlevél
• só
• pirospaprika ízlés szerint
• 1 kanál teljeskiőrlésű liszt
• 1 kanál tejföl
• 1 kisebb hagyma

Elkészítési módja:

A megpucolt és kockára vágott csicsókát a babérlevéllel, sóval, borsikafűvel feltesszük föni. Amikor megfőtt, rántást készítünk az olajból, lisztből, majd a tejföllel elkeverjük, a leveshez adjuk és készre főzzük. Kivesszűk a babérlevelet, táláljuk és tetszés szerint még tejfölt kínálunk hozzá.