Recept kereső

Csőben sült csicsóka

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg csicsóka
  • 10 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 2 dl tej
  • 5 dkg vaj
  • szerecsendió
  • diszítéshez zöld petrezselyem

Elkészítési módja:

A csicsókát megpucoljuk, hosszában ketté vágjuk és félig megfőzzük sós vízben. A leszűrt csicsókát sütőbe tesszük és a vajból, lisztből, tejből és tojásból sűsű mártást készítünk. Belereszelünk egy kis szerecsendiót és a csicsókára öntjük, majd a sütőbe téve szép pirosra sütjük. A végén megszórjuk sajttal és zöld petrezselyemmel. Melegen tálaljuk, salátával finom főétel.

wahavi honlaptervezésdrupal