Csicsóka krémleves

Hozzávalok 4 személyre:

• 50 dkg csicsóka
• 1 kanál tejfől
• 1 kanál teljeskiőrlésű liszt
• só
• zöldpetrezselyem

Elkészitési módja:

A megpucolt csicsókát kockára vágva, sós vízben megfőzzük, majd turmixoljuk. A lisztből és a tejfölből készített habarással bekészítjük, kiforraljuk. Zőld petrezselyem levéllel megszórva, kenyerkockával tálaljuk.