Castanea (gesztenye) torta

Hozzávalók 24 szelethez:

Tésztához:

• 15 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 2 ek kakópor
• fél liter szójatej
• 2 dkg növényi margarin
• 10 dkg méz

Krémhez:

• 20 dkg növényi margarin
• 25 dkg gesztenyemassza
• 3 ek méz (9 v.10 dkg)
• rum
• 3 ek víz

Díszítéshez:

• 10 dkg köles liszt a krémnek
• 5 dkg pörkölt dió

Elkészítési módja:

A tésztához valót robotgéppel kikavarjuk, a kivajazott és lisztezett tortaformába rakjuk, majd megsütjük. A gesztenyemasszát a mézzel, vízzel, rummal és a margarinnal habosra keverjük. A kihült tésztára kevés rumot locsolunk és a gesztenyemasszát egyenletesen rákenjük. Miután megdermedt (25 percig hűtőben hagyjuk), a köleslisztből készített krémmel és pörkölt dióval díszítjük.